波濤

どんなお店か

2020年2月に神楽坂5丁目で開いた鮨店で、2026年2月9日に同じ神楽坂の「NEO神楽坂」1階へ移りました。日本料理店「神楽坂 石かわ」と同じグループのお店です。

カウンター8席だけのお店で、昼12:00〜と夜17:00〜の営業です。定休日は日曜・月曜・祝日。18歳以上から入れます。

予約は OMAKASE だけで受け付けています。1か月に1回までという予約回数の上限があります。

予約の取りにくさ

●●●●○かなり取りにくい

OMAKASEの受付期間・次回枠とも未定で追加席のみメール案内という運用、旧住所時代は食べログ 4.41・2026 Silver。2026年7月に『石かわ並みに取れない。波濤行きたい』という投稿がある程度で、2026年5月以降の取れた/取れない投稿はほぼ見つからなかった。根拠が薄いため確度は低。

toreru の目安(2026年11月3日時点の公開情報から)

予約の取り方

• 予約は OMAKASE だけで受け付けています。
• OMAKASE でお店を「お気に入り」に登録すると、キャンセルが出たときの案内メールが届きます。ただし案内は登録者に順番に送られ、先着順なので、メールを見たときにはもう埋まっていることがあります。
• 予約は1か月に1回までです。2026年11月1日時点では、OMAKASE の受付期間・次回の受付開始日時はどちらも「未定」でした。
• キャンセル料は予約後5%、前日から50%、当日100%。予約には1席390円の手数料とクレジットカードの登録が必要です。

予約の決まり

• OMAKASEは月ごとに1人1回まで
• 18歳以上
• 予約時に1席390円
• 広範囲のアレルギーは断る場合あり
• キャンセル料:予約時以降5%、前日50%、当日100%

キャンセル待ち

OMAKASEのお気に入り通知(追加席がメール案内)。アメックス側は空席通知登録(メール)

空席の傾向

Toreruで見張るときのコツ

• お店を選んでおけば、日付や人数を入れなくても、空きが出たときにすべてお知らせします。
• 空きが出たらすぐメールが届くので、通知のリンクからそのまま OMAKASE の予約ページへ進んでください。空席は数分で埋まることがあります。
• 昼(12:00〜)と夜(17:00〜)のどちらの空きも知らせます。行ける方を選んでください。
• 人数は予約ページで選びます。希望の人数の枠が無いこともあるので、通知が来たら早めに確かめてください。

受賞・評価

• 食べログ(移転前ページ)4.41、The Tabelog Award 2026 Silver(2022〜2025は Bronze)、寿司 TOKYO 百名店 2025(2021・2022も選出)
• 食べログの新店舗ページは「掲載保留」(休業期間未確定、移転・閉店の事実確認ができていないため)で評価3.72

行く前の注意

• 2026年2月に移転済み。食べログの新店舗ページは『掲載保留』表示(運営状況未確認の扱い)で、評価・受賞は旧ページ側
• OMAKASEと公式サイトで営業時間表記が異なる(公式は土曜のみ昼営業)
• 「神楽坂 石かわ」系列(公式サイトに記載)
• NK(リスト5番)と予約電話番号が同じ(050-3138-5225)

お店の情報

エリア

神楽坂

アクセス

東京メトロ東西線 神楽坂駅から徒歩3分ほど(飯田橋駅・牛込神楽坂駅からも歩けます)

住所

東京都新宿区神楽坂6-21 NEO神楽坂 1F

ジャンル

鮨

席数

カウンター8席

予算の目安

おまかせ 45,100円(税込)+サービス料10%(季節の食材で上下あり)

営業時間

昼 12:00〜 ・ 夜 17:00〜

定休日

日曜・月曜・祝日

予約の受付

OMAKASE

受付の開始

OMAKASEは「期間未定/次回枠未定」で、追加席はメールで案内。アメックス(Pocket Concierge)は毎月1日正午に翌々月分を公開し、同ページでは波濤を「直前予約可能店舗」に掲載

公式

公式サイト

お店の情報は変わることがあります。最新の情報はお店の予約ページでご確認ください。情報を確かめた日: 2026年11月3日。参考: OMAKASE 波濤 ・ 食べログ 波濤(移転後) ・ 食べログ 波濤(移転前) ・ 公式サイト ・ アメックス KIWAMI Dining ・ X の投稿